Anadolu’nun Bağrından Kopmuş 16 Gerçek Yemek Fotoğrafı

Perşembe, Şubat 26, 2015

tisane-oykunen-manset



Şimdilerde yemek fotoğrafçılığı dersleri alıyor, Instagram‘da etiketlerden etiket beğeniyor ve hatta bazen yemeği bile sadece fotoğraf çekmek için sipariş ediyoruz.
Fakat eskiden böyle miydi? Yemek fotoğrafçılığı bile yoktu neredeyse. Çekilenler de, geçtik Instagram‘ı, sağ altta tarif gösteren antik fotoğraf makineleriyle çekilirdi. Tarihin ilk yemek fotoğrafları onlardı.
İşte bu tarihi fotoğrafların en güzel fotoğrafçısının sayfasındaydık bugün: Tışane Öykünen Şairane bir kişilik kendisi. Objektifine yalnızca yemek fotoğraflarında değil tüm fotoğraflarında güveniyoruz.

Her zaman mutfaktaki televizyonun yanında ikamet eden gofret ve ekibi

tisaneoykunen


Anneanneli kahvaltıların müdavimi, küçük tüp üstünde pişi

tisaneoykunen


Lokma denen yerler de var. Bir de delikli lokma var.

Birazdan 500 insanı doyuracak düğün yemekleri…

tisaneoykunen


Ve an itibarıyla doyan selamlık bölümü

tisaneoykunen


Dünyanın en renkli sofra bezi üstünde bir tas ayran, gözleme, patates oturtma ve salata

tisaneoykunen


Vallahi canımız çekti.

Windows 98 aracılığıyla uçuşa geçmeye hazır bilgisayar ve mutluluğun tanımı bir demlik çay

tisaneoykunen


Neredeyse tüm köyün/ilçenin kapısını çalacak yoğurt kabında aşure kardeşler

tisaneoykunen


Çocukken izlemekten en çok hoşlandığımız film, Böreğin Doğuşu

tisaneoykunen


Bu filmde oynamışlığımız bile var.

Bildiğin leğenin içinde olmasa çok daha lezzetli duracak patatesli tavuk

tisaneoykunen


Tek başına ev ekonomisini ayakta tutan ekmek saklama ‘dolabı’

tisaneoykunen


Aslında kapaklı leğen ama özgüvenini kırmayalım diye dolap dedik.

İçinden yemek yemeyenin sınır dışı edilmesi gereken gurme tabldot

tisaneoykunen


Tek bakışta damakta gıdıklanma yaratabilen efsanevi tat, beze

tisaneoykunen


Zaman zaman öğrenci evinden farksız olabilen, okuldan gelen çocuklar sonrası öğle yemekleri

tisaneoykunen


Kurumayan sıvanın üstüne tarihin yazılmak zorunda olduğu köy çeşmesi

tisaneoykunen


Çünkü inavosyon bunu gerektirir.

“Selfie değil çayfie”

tisaneoykunen


Nostalji bonusu: Onu ‘kazıklama’ çabalarımızla geçen çocukluğumuz ve enfes lezzetlere ev sahipliği yapan bakkal amca

tisaneoykunen


Yanındaki de tavla arkadaşı.


Mutfakta Şef Sizsiniz :) Copyright © 2013
Powered by Blogger Published.. Blogger Templates