Havuçlu tarçınlı kek

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı rende havuç
Aldığı kadar un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 bardağı çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri ilk olarak beyazlaşana kadar çırpın. Ardından diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpın. Kıvama gelince 180 derece fırında pişirin. Piştiğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz. Kürdan temiz ise kekiniz pişmiş demektir.